פרחים הם מתנה מהטבע – אבל כמו כל תעשייה, גם תעשיית הפרחים יכולה להשפיע על הסביבה, לטוב ולרע. החדשות הטובות הן שכמה בחירות פשוטות בזמן רכישת הזר יכולות לצמצם משמעותית את ההשפעה הסביבתית שלו, בלי לוותר על היופי. הנה כמה דברים ששווה לדעת אם אתם רוצים לקנות פרחים בצורה מודעת יותר.

יותר ויותר לקוחות בישראל ובעולם שואלים היום שאלות כאלה, ותעשיית הפרחים המקומית מגיבה בהתאם – עם מגוון גדל והולך של אפשרויות ידידותיות לסביבה שלא היו קיימות באותה מידה לפני עשור. זה לא אומר שצריך לוותר על היופי או המגוון של הזר – רק לדעת אילו שאלות לשאול ואיזה אפשרויות קיימות.

פרחים עונתיים ומקומיים – הבחירה הירוקה ביותר

פרחים שגדלים בעונה ובאזור הגיאוגרפי שלכם לא צריכים לעבור טיסות ארוכות או להישמר בקירור ממושך כדי להגיע לחנות – וכך נחסך חלק ניכר מטביעת הרגל הפחמנית שלהם. בישראל, לדוגמה, פרחי חורף כמו רנונקולוס ואנמונים גדלים באופן טבעי בעונה הקרה, בעוד חמניות ופרחי קיץ אחרים משגשגים בחודשים החמים. כשמבקשים מהפלורסט זר עונתי ומקומי, לרוב מקבלים גם פרחים טריים יותר, כי הם עברו פחות זמן בדרך מהחווה לחנות.

הבעיה עם ספוג הפרחים (Floral Foam)

ספוג הפרחים הירוק המוכר, שמשמש לייצוב זרים ועיצובים רבים, הוא למעשה פלסטיק שאינו מתכלה. עם הזמן הוא מתפורר לחלקיקי מיקרופלסטיק שמזהמים קרקע ומקורות מים, ולא מתפרק באופן ביולוגי. בשנים האחרונות פלורסטים רבים בעולם עוברים לחלופות ירוקות יותר, כמו מבני חוט תיל, קעריות עם מים בלבד, או חומרים מתכלים המבוססים על סיבים טבעיים. אם חשוב לכם הנושא, אפשר פשוט לשאול את הפלורסט אם הזר משתמש בספוג פרחים או בחלופה ירוקה יותר.

אריזה שאפשר לשוב ולהשתמש בה

עטיפות פלסטיק חד-פעמיות, סרטים סינתטיים ונייר צלופן הם עוד גורם שכדאי לשים אליו לב. חלופות כמו נייר עטיפה מתכלה, בד טבעי או אפילו אגרטל מתנה שאפשר לשוב ולהשתמש בו הופכות את הזר לבחירה ידידותית יותר לסביבה. גם קונים יכולים לתרום: לשמור אגרטלים מזרים קודמים ולהשתמש בהם שוב, במקום לזרוק כל פעם ולקנות חדש, זו דרך פשוטה לצמצם פסולת.

גידול מקומי מול ייבוא – למה זה משנה

חלק גדול מהפרחים הנמכרים בעולם מיובאים ממדינות מרוחקות, שם משתמשים לעיתים בכמויות גדולות של דשנים וחומרי הדברה כדי לעמוד בקצב הביקוש העולמי. פרחים שגדלים בחוות מקומיות, לעומת זאת, עוברים לרוב פחות טיפולים כימיים אינטנסיביים ותומכים גם בכלכלה המקומית. כשקונים מחנות פרחים שעובדת עם ספקים מקומיים, אפשר לרוב לשאול ישירות מאיפה הגיע כל פרח בזר – שקיפות שהופכת נפוצה יותר ויותר בתעשייה.

ומה עושים כשהזר קמל?

גם הסוף של הזר יכול להיות ירוק: פרחים קמלים ניתנים לקומפוסט ביתי במקום להיזרק לפח הרגיל, ובכך הם חוזרים למחזור הטבעי במקום להצטבר בהטמנה. אופציה נוספת ומתמשכת יותר היא לבחור מתנה של עציץ פרח חי במקום זר חתוך – כך המתנה יכולה להמשיך לגדול ולפרוח הרבה מעבר לשבוע או שבועיים של זר רגיל, ולעיתים אף שנים.

שינויים קטנים, השפעה מצטברת

אף אחד לא מצפה מכם להפוך לקונים מושלמים מבחינה סביבתית בין לילה – אבל כל בחירה קטנה, כמו העדפת פרחים עונתיים, שאלה על חומרי האריזה, או שמירה על אגרטל לשימוש חוזר, מצטברת עם הזמן. ככל שיותר צרכנים שואלים ומבקשים חלופות ירוקות יותר, כך גם התעשייה כולה מתאימה את עצמה.

שאלות ששווה לשאול את הפלורסט

אם הנושא הסביבתי חשוב לכם, אל תהססו לשאול את הפלורסט כמה שאלות פשוטות לפני הרכישה: האם הפרחים בזר עונתיים? האם יש אפשרות לזר בלי ספוג פרחים? האם האריזה מתכלה או ניתנת למחזור? רוב בעלי חנויות הפרחים ישמחו לענות ולהתאים את הזר לבקשות כאלה – ולעיתים קרובות זו גם הזדמנות בשבילם להראות פרקטיקות ירוקות שהם כבר מיישמים בעסק אבל לא תמיד מפרסמים באופן בולט.

בשדה פרחים אנחנו מקפידים למחזר ולמיין פסולת אריזה – צלופן, נייר וכללי – בפחים נפרדים בחנות שלנו, ותמיד נשמח להתאים לכם זר עונתי ומקומי ככל האפשר, לפי בקשה.