היקינטון משתייך למשפחת האספרגיים, ומקורו במזרח אגן הים התיכון – יוון, טורקיה ואזורים נוספים במזרח התיכון. הוא מפתח זקיף פרחים צפוף וריחני להפליא, העמוס פרחונים קטנים בצורת כוכב הנפתחים זה לצד זה, במגוון צבעים עשיר מלבן וורוד ועד כחול עמוק וסגול. שמו של הפרח לקוח מהמיתולוגיה היוונית, מסיפורו של היאקינתוס – נער יפה תואר שזכה לאהבתו של האל אפולו ומצא את מותו בתאונה טרגית, ומדמו שנשפך צמח הפרח. הפרח נודע בעיקר בזכות ריחו המתוק והעז, ומשום כך הוא נמנה עם הבצלים האביביים האהובים ביותר, ובישראל הוא מזוהה עם עונת חג הפסח.

היקינטון גדל מבצל, וכדי שיפרח כראוי הוא זקוק לתקופת קור מוקדמת שמדמה חורף – תהליך המסייע לבצל להתעורר ולשלוח את זקיף הפרחים. הוא מתאים לגידול בשמש מלאה או בחצי-צל, ומעדיף קרקע מנוקזת היטב שאינה נשארת רטובה לאורך זמן. בזכות תלותו בתקופת הקור, נהוג 'לאלץ' את הבצל לפרוח מוקדם על ידי אחסונו בקירור והעברתו לחלל חם ומואר, כדי ליהנות מפריחתו הריחנית גם בלב החורף.