הגרמית (Osteospermum) היא צמח בן משפחת המורכבים (Asteraceae), ומוצאה בעיקר בדרום ובמזרח אפריקה ובחצי האי ערב, שם היא צומחת בר לאורך מישורים חוליים ומדרונות שמשיים. פרח הגרמית בנוי, כמו רוב פרחי המשפחה, מפרח מורכב: מרכז דיסקוס צר בגוון כחול, צהוב או סגול, המוקף בעלי כותרת רחבים בגוני לבן, שמנת, ורוד, סגול וצהוב, ולעיתים בצורה מעוגלת וייחודית המכונה 'כפית'. שמה המדעי של הגרמית מורכב מיוונית – 'אוסטאון' (osteon), עצם, ו'ספרמה' (sperma), זרע – כינוי שניתן לה בשל זרעיה הקשים והמחוספסים. הגרמית קרובת משפחה לסוג הדימורפותקה, שמוצאה אף הוא בדרום אפריקה, ושני הסוגים דומים זה לזה עד כדי שלעיתים מתבלבלים ביניהם אף חובבי גינון מנוסים. תכונה בולטת נוספת שלה היא רגישותה לאור – עלי הכותרת נסגרים בשעות הערב ובימים מעוננים, ונפתחים מחדש כשהשמש זורחת עליהם.

הגרמית אוהבת שמש מלאה ואדמה מנוקזת היטב, והיא עמידה יחסית לבצורת, למליחות ולתנאי קרקע דלים, מה שהופך אותה לבחירה נפוצה לגינון נוי בישראל. עם זאת, כאשר היא מגודלת בעציץ יש להקפיד על השקיה סדירה, שכן ייבוש מוחלט של האדמה עלול לגרום לצמח להיכנס למצב תרדמה ולהשיר את ניצניו הצעירים. הגרמית אינה נמנית עם פרחי הקטיף הקלאסיים ונפוצה בעיקר כפרח גינה וכעציץ פורח, אך גבעוליה משמשים לעיתים גם בסידורי פרחים כפריט משלים בזכות צבעיה העזים. כאשר משתמשים בה כפרח קטוף, מומלץ לחתוך את הגבעולים באלכסון ולהחליף את המים באגרטל בתדירות גבוהה יחסית, שכן אורך חייה במים קצר יותר מזה של פרחי קטיף מסחריים אחרים. כדאי גם להציב אותה במקום מואר אך לא בשמש ישירה, כדי לאפשר לעלי הכותרת להישאר פתוחים לאורך זמן רב ככל האפשר.

לרכישת זר פרחים טרי ואיכותי, בקרו בדף זרי הפרחים שלנו